Basis - Gewürzmischungen - Curry grün

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

    Zutaten
  • 2 EL Kurkuma
  • 2 EL Kumin
  • 2 EL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Senfsamen, gelbe
  • 1 TL Bockshornklee
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Nelke
  • 1 TL grüne Kardamomkapseln
  • 1 TL grünes Chilipulver
  • 1 TL Pfeffer, schwarzer
  • 20 Curryblätter

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser zu einem Pulver verarbeiten. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    200g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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